Cos'è
TERRE_BASSE
Percorsi di conoscenza tra storia, scienza, arte e attualità
Febbraio – Maggio 2026
Ex Convento di Santa Maria – Biblioteca Comunale “F. Messora”, Gonzaga
(tutti gli incontri sono a partecipazione gratuita, salvo diversa indicazione)
FEBBRAIO
La cucina italiana non esiste
Relatore: Alberto Grandi
Docente di Storia dell’alimentazione – Università di Parma
10 febbraio 2026 – ore 21
Il mito della tradizione: come nasce l’idea di cucina nazionale e perché è (quasi sempre) un’invenzione recente
17 febbraio 2026 – ore 21
Globalizzazioni culinarie: scambi, contaminazioni e adattamenti
24 febbraio 2026 – ore 21
Identità, marketing e futuro: dal Made in Italy alle sfide della sostenibilità e dell’innovazione gastronomica
Informazioni: Biblioteca comunale "F. Messora" tel. 0376 58147, email biblioteca@comune.gonzaga.mn.it
A chi è rivolto
Tutti
Date e orari
10 feb
10
feb
Costo
Gratuito
Luogo
Punti di contatto
Ultimo aggiornamento: 20 gennaio 2026, 12:11