Ferite d’Europa con Matteo Bursi e Cecilia Frignani (2)
Srebrenica 1995: memoria di un genocidio
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Vivere sotto le bombe: l’assedio di Sarajevo
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Identità, marketing e futuro: dal Made in Italy alle sfide della sostenibilità e dell’innovazione gastronomica
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Globalizzazioni culinarie: scambi, contaminazioni e adattamenti
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Il mito della tradizione: come nasce l’idea di cucina nazionale e perché è (quasi sempre) un’invenzione recente
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Proiezione del film di James Vanderbilt
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Incontro con lo scrittore Alessandro Q. Ferrari
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Serata di presentazione del corso "Difesa Donna - Antiaggressione femminile"
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Il palcoscenico sarà del team HEIMI, professionisti della salute che diffondono un approccio multidisciplinare di prevenzione e promozione della salute
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Il sociologo Marco Crepaldi conduce l'incontro “Giovani in fuga dal mondo: chi sono gli hikikomori?” con
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Incontro sui falsi miti della cucina italiana
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